Сладки великденски яйца
Необходими Продукти
● бишкоти - 24 бр.● сурово кашу - 50 г
● сок от портокал - 100 мл
● партокалова есенция - 1 ч.л.
● кокосово масло - 1 с.л.
● какаово масло - 1 с.л.
● фъстъчено масло - 1 с.л.
●
За глазурата
● бял шоколад - 1 бр. от 100 г
● млечен шоколад - 1 бр. от 100 г
● захарни пръчици - по желание
● фъстъчено масло - за срастване
Начин на подготвяне
Суровото кашу се накисва във вода за 30 минути.
Отцежда се добре и се пасира дружно с маслата.
Към натрошените на дребно бишкоти се налива последователно прясно изцеден сок от портокал, прибавя се и портокалова есенция.
Ядковата и бишкотената смеси се омесват на меко тесто. Оформят се топчета, с които се запълват две трети от гнездата на силиконовите форми. Охлажда се във фризер за 40 минути.
Охладените сладки яйца и цветя се изваждат от формите. Налива се разтопен на водна баня шоколад по желание (бял, млечен, натурален) и сладките още веднъж се слагат във формите.
Следва ново изстудяване за към 1 час.
Великденските сладки се украсяват със захарни поръски. Могат да се слепят по две благодарение на фъстъчено масло.
Развихрете въображението си и зарадвайте вашите близки със сладки великденски яйца.
