Велики четвъртък е! Започва великденското боядисване!
Според традицията великденските яйца се боядисват рано сутринта на Велики четвъртък или на Велика събота преди празника.
Първото яйце би трябвало да се боядиса в алено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а след това и на всички останали от фамилията.
Това яйце се оставя настрани от другите и се подменя с миналогодишното, което от самото начало е престояло в къщата - да носи здраве, наслада и благополучие на нейните жители.
Яйцето се пази, с цел да носи шанс
Има в действителност доста способи да оцветите яйцата, разнообразни техники и похвати. Ето един от тях, който ни връща към природата.
Наситено алено
Настъргваме на ситното ренде алено цвекло. С ръка изцеждаме сока в подобаващ съд. Сварените и още горещи яйца потапяме напълно в сока, можем и единствено да капнем капки, като се оттекат, се получават забавни ленти и шарки. Ако пък нарежем цвекло в съда, където варим яйцата ще се получи цвят малко по-различен от наситеното алено, с лек виолетов нюанс.
Ярко жълто-оранжево
Сваряваме за към 5 мин. 3 с.л. куркума в 400г вода. В този разтвор потапяме горещите сварени яйца. Държим до тогава, до момента в който се реализира стремежи цвят. Обикновено за 5-6 минути се получава.
Жълт цвят ще получим и в случай че сварим яйцата с люспи от лук. Но да се има поради, че яйцата получават лек мирис на лук при варенето.
И различен вид за боядисване с лук е приготвянето на запарка от люспи, в която се потапят сварените яйца: обелките на 4 глави лук се заливат с 2 ч. ч. вода с 2 с. л. оцет и 1 ч. л. морска сол.
Зелено, сиво-зелено
След като се боядисат сините и жълтите яйца, се смесват горещите смеси с боровинките и с куркумата.
Втори метод е като в съд с съдържимост 3л слагаме да се вари гъста запарка от коприва и лопуш /лапад/, след десетина минути прецеждаме и в отварата сваряваме яйцата. За блестящо зелен цвят можем да изстискаме пресен сок от спанак или лопуш и да оцветим горещите яйца. Сокът ще извлечем по-лесно като смелим с пасатор листата. Прецеждаме през тензух.
Светло и мрачно кафяво
За приемането на този цвят се употребява суха орехова шума или зелените обелки от орехите, в случай че сме си събрали през есента. В взаимозависимост от наситеността на отварата е и цветът на яйцата. Кафяво се получава и от мощна запарка на черен чай и мощно кафе.
Синьо
1 ч. ч. замразени черни боровинки се пасират и се разбъркват с 2 с. л. оцет, 1 ч. л. морска сол и 400 мл вода.
След боядисването яйцата могат да си изрисуват в бои на водна основа, да се излъскат с олио за искра.
Посочените способи за боядисване са по-сполучливи при бели яйца. Ако яйцата са тъмни, жълтият и зеленият цвят най-вероятно няма да се получат.
И още, от куркумата и ореховата шума яйцата одобряват мирис от употребяваните отвари, което може и да не се хареса.
Първото яйце би трябвало да се боядиса в алено. С него се прави кръстен знак върху челата на децата, а след това и на всички останали от фамилията.
Това яйце се оставя настрани от другите и се подменя с миналогодишното, което от самото начало е престояло в къщата - да носи здраве, наслада и благополучие на нейните жители.
Яйцето се пази, с цел да носи шанс
Има в действителност доста способи да оцветите яйцата, разнообразни техники и похвати. Ето един от тях, който ни връща към природата.
Наситено алено
Настъргваме на ситното ренде алено цвекло. С ръка изцеждаме сока в подобаващ съд. Сварените и още горещи яйца потапяме напълно в сока, можем и единствено да капнем капки, като се оттекат, се получават забавни ленти и шарки. Ако пък нарежем цвекло в съда, където варим яйцата ще се получи цвят малко по-различен от наситеното алено, с лек виолетов нюанс.
Ярко жълто-оранжево
Сваряваме за към 5 мин. 3 с.л. куркума в 400г вода. В този разтвор потапяме горещите сварени яйца. Държим до тогава, до момента в който се реализира стремежи цвят. Обикновено за 5-6 минути се получава.
Жълт цвят ще получим и в случай че сварим яйцата с люспи от лук. Но да се има поради, че яйцата получават лек мирис на лук при варенето.
И различен вид за боядисване с лук е приготвянето на запарка от люспи, в която се потапят сварените яйца: обелките на 4 глави лук се заливат с 2 ч. ч. вода с 2 с. л. оцет и 1 ч. л. морска сол.
Зелено, сиво-зелено
След като се боядисат сините и жълтите яйца, се смесват горещите смеси с боровинките и с куркумата.
Втори метод е като в съд с съдържимост 3л слагаме да се вари гъста запарка от коприва и лопуш /лапад/, след десетина минути прецеждаме и в отварата сваряваме яйцата. За блестящо зелен цвят можем да изстискаме пресен сок от спанак или лопуш и да оцветим горещите яйца. Сокът ще извлечем по-лесно като смелим с пасатор листата. Прецеждаме през тензух.
Светло и мрачно кафяво
За приемането на този цвят се употребява суха орехова шума или зелените обелки от орехите, в случай че сме си събрали през есента. В взаимозависимост от наситеността на отварата е и цветът на яйцата. Кафяво се получава и от мощна запарка на черен чай и мощно кафе.
Синьо
1 ч. ч. замразени черни боровинки се пасират и се разбъркват с 2 с. л. оцет, 1 ч. л. морска сол и 400 мл вода.
След боядисването яйцата могат да си изрисуват в бои на водна основа, да се излъскат с олио за искра.
Посочените способи за боядисване са по-сполучливи при бели яйца. Ако яйцата са тъмни, жълтият и зеленият цвят най-вероятно няма да се получат.
И още, от куркумата и ореховата шума яйцата одобряват мирис от употребяваните отвари, което може и да не се хареса.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ