10 съвета за правилно подреждане на хладилника
Ефективно подреденият ледник освен подсигурява сигурността на храните, само че и улеснява намирането на артикули, понижава отпадъците и усилва свежестта на питателните артикули.
Независимо дали сте умел домакински готвач или дилетант в кухнята, тези 10 съвета ще ви оказват помощ да оптимизирате подредбата на хладилника си за по-добра организация и усъвършенствана функционалност.
Чисто и ясно
Преди да подредите хладилника си, започнете с непорочност. Извадете всички предмети, изхвърлете продуктите с изминал период на валидност и избършете рафтовете, чекмеджетата и отделенията. Тази стъпка слага основите на един проведен и санитарен ледник.
Температурни зони
Научете добре температурните зони на хладилника си. Обикновено горните лавици са най-топли и са подобаващи за останки от храна и подготвени за консумация артикули. Долните лавици и чекмеджета са по-студени и са идеални за сурово месо, млечни артикули и зеленчуци. Използвайте тези зони по подобаващ метод, с цел да поддържате сигурността на храните.
Категоризиране и етикетиране
Разделете хладилника си на секции съгласно категориите храни, като плодове, зеленчуци, подправки, млечни артикули и месо. Използвайте транспарантни кутии, контейнери или кошници за предпазване, с цел да съхранявате сходни артикули дружно и да ги етикетирате за бързо различаване. Този метод икономисва време и понижава вероятността от забравена или изхвърлена храна.
.jpg )
Първи влезнал, първи излязъл
Подреждайте питателните си артикули по този начин, че по-старите артикули да са начело и да са елементарно налични, а по-новите - откъм гърба. Тази система на ротация подсигурява, че бързо развалящите се артикули се употребяват преди приключване на периода им на валидност.
Избягвайте претъпкаността
Избягвайте да претъпквате хладилника си с прекалено много артикули, защото това лимитира въздушния поток и може да докара до неравномерно изстудяване. Оставяйте място сред контейнерите и опаковките, с цел да стимулирате вярната циркулация. Подреденият ледник също по този начин понижава вероятността от разливане и произшествия.
Използвайте чекмеджетата
Чекмеджетата в хладилника са предопределени да поддържат равнищата на мокрота, с цел да запазят плодовете и зеленчуците свежи. Използвайте регулируемите настройки за мокрота и дръжте плодовете и зеленчуците настрана, защото някои артикули отделят етиленов газ, който може да форсира зреенето и развалянето им.
.jpg )
Съхранявайте безвредно сурово месо
За да предотвратите кръстосано замърсяване, съхранявайте суровите меса на долния рафт или в настрана чекмедже, надалеч от други хранителни артикули. Поставете ги в непропускливи контейнери или ги затворете компактно в найлонови торбички, с цел да избегнете капки, които могат да замърсят други храни.
Оптимизирайте съхранението на артикули на вратата
Вратата на хладилника нормално е най-топлата зона. Използвайте това място за подправки, сосове и други артикули с по-дълъг период на валидност. Избягвайте да съхранявате на вратата бързо развалящи се артикули, като мляко и яйца, защото те са изложени на температурни съмнения.
Съхранявайте остатъците на видно място
Остатъците нормално се не помнят и се скапват в задната част на хладилника. Съхранявайте ги в транспарантни контейнери и ги поставете на равнището на очите си на избран рафт. Етикетирайте контейнерите с дати, с цел да сте сигурни, че са употребявани в границите на безвреден интервал от време.
.jpg )
Редовна поддръжка
Поддържайте проведения си ледник, като правите постоянни инспекции и почиствания. Премахвайте продуктите с изминал период на валидност, избърсвайте бързо разливите и от време на време почиствайте надълбоко рафтовете и отделенията. Тази процедура обезпечава чист ледник без миризми, като в същото време свежда до най-малко риска от замърсяване на храните.
Правилно подреденият ледник освен покачва сигурността на храните, само че и икономисва време, понижава отпадъците и удължава периода на валидност на питателните артикули. Като следвате тези 10 съвета, можете да превърнете хладилника си в проведено и дейно пространство, което да направи приготвянето на храна и ръководството на питателните артикули лесни за осъществяване. С малко старания и внимание към детайлите ще се радвате на преимуществата на добре подредения ледник и на по-здравословна и ефикасна кухня.
Независимо дали сте умел домакински готвач или дилетант в кухнята, тези 10 съвета ще ви оказват помощ да оптимизирате подредбата на хладилника си за по-добра организация и усъвършенствана функционалност.
Чисто и ясно
Преди да подредите хладилника си, започнете с непорочност. Извадете всички предмети, изхвърлете продуктите с изминал период на валидност и избършете рафтовете, чекмеджетата и отделенията. Тази стъпка слага основите на един проведен и санитарен ледник.
Температурни зони
Научете добре температурните зони на хладилника си. Обикновено горните лавици са най-топли и са подобаващи за останки от храна и подготвени за консумация артикули. Долните лавици и чекмеджета са по-студени и са идеални за сурово месо, млечни артикули и зеленчуци. Използвайте тези зони по подобаващ метод, с цел да поддържате сигурността на храните.
Категоризиране и етикетиране
Разделете хладилника си на секции съгласно категориите храни, като плодове, зеленчуци, подправки, млечни артикули и месо. Използвайте транспарантни кутии, контейнери или кошници за предпазване, с цел да съхранявате сходни артикули дружно и да ги етикетирате за бързо различаване. Този метод икономисва време и понижава вероятността от забравена или изхвърлена храна.
Първи влезнал, първи излязъл
Подреждайте питателните си артикули по този начин, че по-старите артикули да са начело и да са елементарно налични, а по-новите - откъм гърба. Тази система на ротация подсигурява, че бързо развалящите се артикули се употребяват преди приключване на периода им на валидност.
Избягвайте претъпкаността
Избягвайте да претъпквате хладилника си с прекалено много артикули, защото това лимитира въздушния поток и може да докара до неравномерно изстудяване. Оставяйте място сред контейнерите и опаковките, с цел да стимулирате вярната циркулация. Подреденият ледник също по този начин понижава вероятността от разливане и произшествия.
Използвайте чекмеджетата
Чекмеджетата в хладилника са предопределени да поддържат равнищата на мокрота, с цел да запазят плодовете и зеленчуците свежи. Използвайте регулируемите настройки за мокрота и дръжте плодовете и зеленчуците настрана, защото някои артикули отделят етиленов газ, който може да форсира зреенето и развалянето им.
Съхранявайте безвредно сурово месо
За да предотвратите кръстосано замърсяване, съхранявайте суровите меса на долния рафт или в настрана чекмедже, надалеч от други хранителни артикули. Поставете ги в непропускливи контейнери или ги затворете компактно в найлонови торбички, с цел да избегнете капки, които могат да замърсят други храни.
Оптимизирайте съхранението на артикули на вратата
Вратата на хладилника нормално е най-топлата зона. Използвайте това място за подправки, сосове и други артикули с по-дълъг период на валидност. Избягвайте да съхранявате на вратата бързо развалящи се артикули, като мляко и яйца, защото те са изложени на температурни съмнения.
Съхранявайте остатъците на видно място
Остатъците нормално се не помнят и се скапват в задната част на хладилника. Съхранявайте ги в транспарантни контейнери и ги поставете на равнището на очите си на избран рафт. Етикетирайте контейнерите с дати, с цел да сте сигурни, че са употребявани в границите на безвреден интервал от време.
Редовна поддръжка
Поддържайте проведения си ледник, като правите постоянни инспекции и почиствания. Премахвайте продуктите с изминал период на валидност, избърсвайте бързо разливите и от време на време почиствайте надълбоко рафтовете и отделенията. Тази процедура обезпечава чист ледник без миризми, като в същото време свежда до най-малко риска от замърсяване на храните.
Правилно подреденият ледник освен покачва сигурността на храните, само че и икономисва време, понижава отпадъците и удължава периода на валидност на питателните артикули. Като следвате тези 10 съвета, можете да превърнете хладилника си в проведено и дейно пространство, което да направи приготвянето на храна и ръководството на питателните артикули лесни за осъществяване. С малко старания и внимание към детайлите ще се радвате на преимуществата на добре подредения ледник и на по-здравословна и ефикасна кухня.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ