Разликите между зехтина и растителното олио
И двата продукта се употребяват доста в готвенето. Зехтинът обаче несъмнено е много по-здравословен избор.
Олиото от растителен източник е неизменима част от кухненските артикули за доста хора. Зехтинът от своя страна също заема своето място в кухнята. Вариантът екстра върджин зехтин е най-предпочитаната лой за овкусяване на салати и подготвяне на разнообразни сосове.
Какви са разликите сред зехтина и растителното олио?
Тези артикули се разграничават главно по метода им на подготвяне, кулинарните им приложения, както и по усет и хранителен състав. Основните разлики са:
Зехтин Източник: Пресовани маслини Основно приложение: Салатен дресинг, сотиране, овкусяване на самун Хранителни субстанции: Витамин К и витамин Е – в огромни количества в зехтина екстра върджин Антиоксиданти: Да Максимална температура на обработка: 190 градуса
Олиото от растителен източник е неизменима част от кухненските артикули за доста хора. Зехтинът от своя страна също заема своето място в кухнята. Вариантът екстра върджин зехтин е най-предпочитаната лой за овкусяване на салати и подготвяне на разнообразни сосове.
Какви са разликите сред зехтина и растителното олио?
Тези артикули се разграничават главно по метода им на подготвяне, кулинарните им приложения, както и по усет и хранителен състав. Основните разлики са:
Зехтин Източник: Пресовани маслини Основно приложение: Салатен дресинг, сотиране, овкусяване на самун Хранителни субстанции: Витамин К и витамин Е – в огромни количества в зехтина екстра върджин Антиоксиданти: Да Максимална температура на обработка: 190 градуса
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ