Зверски вкусно мезе за червено вино, да се консумира само

Зверски вкусно мезе за алено вино, да се употребява единствено от мераклии

Необходими Продукти

● свински език - 2 бр.
● масло - 50 г
● чесън на прахуляк - 1 ч.л (може и пресен)
● сол

Начин на подготвяне

Измийте свинския език и сложете да се вари, когато образува пяна я оберете. Към края на варенето овкусете със сол, когато е сварен езикът извадете и откакто се охлади леко го обелете отгоре.

Нарежете на тънки части и пригответе чесновото масло, като разтопите маслото в тиган и прибавите чесъна на прахуляк.

Ако обичате свеж чесън можете да извършите мезето с него.

Можете да сложите парченцата език в маслото и леко да запържите, а може и единствено да полеете със него готовия спретнат език в чинии.

Свинският език в чесново масло е подготвен.