Знаете ли какво става с гълъбите, които не летят достатъчно

Знаете ли какво става с гълъбите, които не летят задоволително бързо - чорба става, освен това страхотна

Необходими Продукти

● гълъби - 2 - 3 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● гъби - стерилизирани 200 гр.
● чушки - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● фиде
● магданоз
● олио

Начин на подготвяне

Гълъбите се почистват и измиват. Сваряват се и се обезкостяват, като месото се накъсва на дребни части.

Лукът, чушката и морковът се нарязват на ситно и се запържват в малко олио. Добавя се вода, нарязаните на кубчета картофи, нарязаните гъби и месото.

Когато съвсем са сварени, се поставя фидето в супата с месо.

Прави се застройка от яйцето и киселото мляко. Поръсва се с магданоз готовата чорба от гълъби.