Знаете как е при капамата - колкото повече месце сложите,

Знаете по какъв начин е при капамата - колкото повече месце сложите, толкоз по-вкусна става

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г
● свинско месо - 400 г
● кисело зеле - 1 кисела зелка
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● червен пипер
● черен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

В глинен гювеч се реди - първо нарязаното кисело зеле, след това нарязваме на кубчета свинско месо и го слагаме върху него, чаша ориз, слой кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо и най-после слой кисело зеле.

Между зелето се слагат и няколко дафинови листа. Всеки слой се поръсва с черен и червен пипер.

Гювечът се захлупва с капака. Капамата се пече на умерена фурна и е подготвена след най-малко 4-5 часа.

Капамата с два типа месо е доста вкусна.