Знаете, че сме перфекционисти, затова когато някой каже, че иска

Знаете, че сме перфекционисти, по тази причина когато някой каже, че желае палачинка - ние вършим огромна палачинка с праз

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● брашно - 3/4 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка
● сода - 1 ч.л.
● масло - 20 година
●

за соса

● сирене - 100 г
● майонеза - 1 опаковка
● праз - 1/3 филиз

Начин на подготвяне

Нарязваме праза на ситно. В купа смесваме киселото мляко и содата, прибавяме яйцата, пресятото брашно, праза и подправките. Разбъркваме добре.

В огромен, бездънен и с незалепващо покритие тиган разтопяваме маслото. Изсипваме сместа за нашата огромна палачинка и запичаме.

Когато стартира да покафенява по краищата, значи е подготвена да се обърне и от другата страна. Аз я обръщам като общоприета палачинка (става дебела, само че се обръща лесно).

Запичаме и от другата страна за 2-3 мин.

Поднасяме нашата огромна солена палачинка със сос от ситно нарязан праз, сирене и майонеза.

Голямата палачинка с праз е подготвена.