Знаете, че патешкото месо ни е слабост, особено,когато е приготвено

Знаете, че патешкото месо ни е уязвимост, изключително,когато е приготвено по тази рецепта

Необходими Продукти

● пилешко месо - патешко 200 гр.
● масло - 25 гр.
● брашно - 5 гр.
● алено вино - 10 гр.
● лук - 80 гр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Очистената и намазана с масло патица се пече на фурна. Посолява се и се нарязва на порции.

В маслото се поставя брашното и се пържи, след което се залива с виното. Слагат се лукчетата, които са сварени настрана и черния пипер на зърна. Запържва се и се залива с вода, след което се оставя да ври на спокоен огън до окончателното омекване на месото.

Поднася се с настрана приготвена гарнитура.