Знаем колко е калорична тази сладка питка, но това изобщо

Знаем какъв брой е калорична тази сладка питка, само че това въобще не ни интересува, тъй като усетът ѝ е непостижим

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 1 кг
● квас - 40 г прясна
● яйца - 2 бр. + 1 бр. за намазване
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 120 г
● сол - 1 ч.л.
● краве масло - 100 г меко
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 6 с.л.
● пудинг - 2 бр. ванилия

Начин на подготвяне

От посочените артикули се замесва тесто.

Тестото отпочива 15 минути, разделя се на 18 топки, оформят се и отпочиват 15 мин. Всяка топа се разточва на правоъгълна кора.

Приготвя се крем пудингът.

От него се разпределя по дължина върху всяка кора и се завива, първо, по дължина, след това на охлювче. Подрежда се в тава.

Начинът на подготвяне на сладката питка с крем ванилия е пояснен в фотосите.

Втасва 30 мин, маже се с яйце и питката с крем се пече на 180 °C за 40 мин.

След като се извади от фурната, се маже с масло.

Инфо: Nasko Stefanov - Кулинарна мрежа