Зелен лук с гъби и булгур - чудесно ястие за

Зелен лук с гъби и булгур - отлично ядене за пости

Необходими Продукти

● гъби - 200 г
● зелен лук - 3 връзки
● червен пипер - 1/2 с.л.
● домати - 1/2 ч.ч. пасирани
● булгур - 1 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● сол
● черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват, нарязват на шайби и задушават в лой. Като омекнат, се прибавя нарязаният зелен лук.

След малко безредие се поръсва червен пипер, а малко по-късно се поставят и пасираните домати. Прибавя се чаша булгур, разбърква се и се наливат три чаши вода.

Ястието с булгур се овкусява със сол и черен пипер, изчаква се да заври, след което котлонът се изключва, а тенджерата се похлупва с похлупак.

Апетитната гозба се по този начин към 20 минути с цел да набъбне булгурът.

Зеленият лук с гъби и булгур е вкусно постно ядене, уместно за великденските пости.