Здравословни мъфини с брашно от рожков стават бързо и са

Здравословни мъфини с брашно от рожков стават бързо и са изумително меки и вкусни!

Необходими Продукти

● брашно от рожков - 2 или 3 с.л.
● брашно от елда - 1 ч.ч.
● течен мед - 1/2 ч.ч.
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● кокосово масло - 3 с.л.
● бакпулвер - 10 г
● орехи - по избор

Начин на подготвяне

Брашното от рожков и от елда се смесват дружно в дълбока купа!

Течният мед се смесва с бакпулвер и водата в друга дълбока купа, тъй като от бакпулвера ще стартира да усилва размера си и сместа ще се вдигне.

След това течната примес се поставя към сухата и се бърка с лъжица.

Прибавя се кокосовото масло.

Получава се еднородна примес и с нея се пълнят формички за мъфини. Около осем от по огромните формички.

Силиконовите дребни не се мажат с лой преди прилагане. Аз използвах хартиени капсули, сложени в железни форми за мъфини.

Отгоре поръсих всяко кексче с едри орехи.

Печем на 180 °C с вентилатор до суха съчка!

Здравословни мъфини с брашно от рожков стават бързо и са изумително меки и вкусни!