Здравословна салата Табуле, която хапваме с наслада винагиНеобходими Продукти● жито

Здравословна салата Табуле, която хапваме с приятност постоянно

Необходими Продукти

● жито - 1 ч.ч. дребна (грухана пшеница)
● домати - 4 бр.
● лук - 1 дребна главичка
● магданоз - ½ връзка, без дръжките
● джоджен - 5 стръка, свеж
● мента - 1 пресен филиз
● лимонен сок - 2 с.л., на усет
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● хималайска сол - ½ ч.л., на усет
● оцет балсамико - по избор, на усет

Начин на подготвяне

Здравословна рецепта за житена салата Табуле без термична обработка, подобаваща и за суровоядци.

Накисваме груханата пшеница в изворна вода за 1 нощ и хубаво я измиваме.

Сипваме я в купа и към нея прибавяме на ситно нарязани доматите, лук, магданоз и листата от пресните стръкове джоджен и мента.

Овкусяваме на усет с прясно изцедения лимонен сок, тънко смляна хималайска сол, оцет Балсамико (по желание) и зехтин.

Разбъркваме със салатна бъркалка и оставяме настрани да се овкуси и охлади.

Поднасяме витаминозната салата Табуле в дълбока паница или стъклена купа, украсена със клонче мента или джоджен.

Чудно Вкусно!