Засищаща и ефектна салата от кускус, която може да ви

Засищаща и ефектна салата от кускус, която може да ви избави в доста обстановки

Необходими Продукти

● кускус - 160 г
● сол
● рулца от раци - 250 г
● варена царевица - 1 ч.ч. консервирана
● грах - 1 ч.ч. консервиран
● зелен лук - 5 стръка
● копър - 5 стръка
● майонеза - 200 г
● кисело мляко - 100 г
● чесън на прахуляк - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● за украса - морков, зрънца нар, стръкчета копър и рукола

Начин на подготвяне

Сварете кускуса в подсолена вода по напътствията на опаковката. Сложете го в купа дружно с отцедените царевица и грах. Измийте, подсушете и нарежете пресният лук и копър, след което ги прибавете в купата.

В купичка смесете майонезата, киселото мляко, чесънът на прахуляк, смляният черен пипер и лимоновият сок. Разбъркайте соса, прехвърлете го в купата със кус кус и разбъркайте всички артикули.

В средата на паница за сервиране сложете една чаша и към нея разпределете салатата от кускус, тъй че да се оформи венец.

Махнете деликатно чашата и декорирайте венеца със стръкчета копър, рукола, зрънца нар и морков.