Защо ли всички са полудели по ньоките? Дали не е

Защо ли всички са полудели по ньоките? Дали не е поради тази рецепта?

Необходими Продукти

● ньоки - 500 г
● сметана - 250 мл
● шунка - 180 г пушена или варена
● сирене - 3 с.л. топено
● черен пипер
● сол
● магданоз
● подправки - розмарин, мащерка, босилек

Начин на подготвяне

Нарежете шунката на тънки лентички и ги запечете в тиган без лой до златисто. Добавете сметаната, черен пипер и сол и варете на спокоен огън. По предпочитание може да подправите с розмарин и мащерка.

Кипнете 2-3 л подсолена вода и сложете в нея ньоките. Когато изплуват на повърхността (след към 3-4 минути) ги извадете и оставете да се отцедят.

В соса прибавете топеното сирене и разбъркайте добре. Прибавете ньоките и поръсете с магданоз и босилек. Поднесете незабавно, до момента в който са топли.