Заповядайте на вечеря, още е топлаНеобходими Продукти● картофи - 3

Заповядайте на вечеря, още е топла

Необходими Продукти

● картофи - 3 - 4 бр. варени
● червени чушки - от буркан, 3 бр. печени
● яйца - 1 бр.
● праз лук - 1 филиз /бялата част/
● копър - 2 - 3 стръкчета
● сирене - 150 г
● сол
● лой - за пържене
● брашно - 3 с.л.
● изсъхнал копър - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Намачкайте картофите на пюре. Добавете нарязаните на дребни късчета печените чушки и праза. Чукнете яйцето. Сложете сиренето и нарязания копър. Овкусете със сол.

Омесете всичко до еднородна примес, получената примес би трябвало да е доста добре охладена.

Загрейте олиото.

Оформете картофените кюфтенца, потопете ги в примес от брашното и сухия копър и изпържете от двете страни до златисто.

Поднесете с кисело мляко и подобаваща салата.

Картофените кюфтета с печени червени чушки и сирене са подготвени.