Заповядайте на гости, за да хапнете нещо вкусно, което приготвихме

Заповядайте на посетители, с цел да хапнете нещо вкусно, което приготвихме за вас от сърце

Необходими Продукти

● броколи - 400 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● кашкавал - 100 г
● соев сос - 1 ч.л.
● кимион - щипка
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● олио - 5 6 с.л.

Начин на подготвяне

Накъсваме броколите на розички и ги слагаме във вряща подсолена вода да ги бланшираме.

Оставяме по този начин, до момента в който омекнат и по-късно отцеждаме.

Лука обелваме и нарязваме на ситно, като слагаме в тиган с олио да го запържим.

Към лука прибавяме каймата и също запържваме.

Поръсваме със соевия сос, подправките и разбъркваме.

В тавичка слагаме броколите и сместа от каймата, като ги разбъркваме добре.

Готовата примес заливаме със смесените яйца и прясно мляко.

Поставяме огретена във фурната да се пече, минути преди да извадим, поръсваме със настъргания кашкавал и слагаме още веднъж да се запече.

Вкусният Огретен с Броколи и Кайма е подготвен.