Запечено тофу се залива със соса и се сервира върху

Запечено тофу се залива със соса и се сервира върху варен ориз поръсено със сусам.

Необходими Продукти

● тофу - 200 г
● соев сос - 3 с.л.
● мед - 2 с.л.
● оризов оцет - 1 ч.л.
● сусамово олио - 1 с.л.
● вода - 2 с.л.
● чесън - 1 скилидка, наситнена
● царевично нишесте - 1 ч.л., размито с 2 с.л. вода на кашичка

Начин на подготвяне

Тофуто се разрязва на две по дължина. Всяка половина от горната страна се прорязва на ленти диагонално.

Приготвя се марината от останалите продуктите - без царевичното нишесте. С нея се залива тофуто и се оставя за най-малко 1 час или цяла нощ.

След това тофуто се запича в еърфрайър на 180 °C за 15 минути.

Останалата част от маринатата се загрява на котлона и към нея се прибавя размитото царевично нишесте. Готви се на междинен огън, до момента в който се сгъсти.

Запечено тофу се залива със соса и се сервира върху варен ориз поръсено със сусам - глазирано тофу с ориз.