Запасете се с търпение, защото ястието не се готви бързо,

Запасете се с самообладание, тъй като ястието не се готви бързо, само че усетът си заслужава чакането

Необходими Продукти

● пиле - 500 г
● зеле - 1 бр. приблизително огромна зелка
● моркови - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● пилешки бульон
● червен пипер - 1 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сварете пилешкото месо авансово и го обезкостете.

Почистете зелето и го рендосайте на тънко ренде. Почистете морковите и обелете доматите. Нарежете ги на подобаващи части.

Задушете зеленчуците с олиото за към 7-8 мин. Добавете аления пипер, овкусете със сол. Изсипете в гювеча зелето, прибавете пилешкото месо и налейте към 1 ч.ч. от бульона. Поръсете с черен пипер.

Похлупете с капака и изпечете във фурна, до момента в който зелето омекне и ястието остане на лой.

Не забравяйте да сложите гювеча в студена фурна и по-късно да загреете. В противоположен случай гювечът може да се пукне.

Прясното зеле с пиле в гювеч е доста вкусно.