Заешко с ориз и лапад на фурна
Заешкото месце, приготвено по този метод, ни е измежду обичаните предписания
● лапад - 1 купа
● свеж лук - 3 стръка
● джоджен - 5 стръка свеж
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● олио
● сол
Необходими Продукти
● заешко месо - 1/2 заек● лапад - 1 купа
● свеж лук - 3 стръка
● джоджен - 5 стръка свеж
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Нарежете заека на порции и хубаво натрийте с червен пипер, черен пипер, сол и олио.
През това време, до момента в който се овкусява, сложете лапада да се попари за малко, след което го отцедете.
Нарежете лука на ситно с джоджена и сложете в тава, подредете порциите заешко, като овкусите със сол. Сипете 4 водни чаши вода и покрийте с фолио.
Печете във фурната за към час, след което прибавете нарязания лапад и ориза.
Ако е нужно, прибавете още вода, още веднъж сложете фолиото и върнете във заешкото с ориз във фурната.
Така печете до подготвеност и най-сетне запечете без фолио.
Сервирайте топла тази вкусна манджа - заешко с ориз и лапад на фурна, с свеж чесън и кисело мляко.
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ