Задушени моркови с орехи и сусам се гарнират с кисело

Задушени моркови с орехи и сусам се гарнират с кисело мляко или заквасена сметана.

Необходими Продукти

● моркови - 4 бр. огромни
● чесън - 4 скилидки
● орехи - 1 ч.ч.
● сусам - 3 с.л.
● олио - 5 с.л.
● копър - 3 стръка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Морковите се нарязват на тънки ленти с нож за белене на зеленчуци.

Подправят се със сол на усет и се задушават в олиото дружно с чесъна.

В изсъхнал тиган се запичат орехите и сусама и по-късно се прибавят към задушените моркови.

Задушени моркови с орехи и сусам се подправят с копър. По предпочитание може да се гарнира с кисело мляко или заквасена сметана.