За да сте сигурни не само, че ядете най-вкусните куфтета,

За да сте сигурни освен, че ядете най-вкусните куфтета, само че и от какво са направени, пригответе ги с домашно смляна кайма

Необходими Продукти

● свински отрязъци - 500 г
● свинска плешка - 300 г
● сланина - 200 г
● яйца - 1 бр.
● зелен лук - 3 стръка
● картофи - 5 бр.
● чубрица
● брашно
● червен пипер
● черен пипер
● оцет
● галета
● олио
● сол

Начин на подготвяне

На машинка за смилане смиламе месото и сланината, прибавяме яйцето, нарязания на ситно лук и всички подправки.

Омесваме доста добре и оставяме да устои няколко часа. С брашно оформяме кюфтета и пържим в олиото.

Картофите сваряваме, след което нарязваме на кубчета и прибавяме лука, олио, оцет и сол.

Разбъркваме добре и гарнираме кюфтетата с тях и резенчета лимон.