За да има да си боцкате през зиматаНеобходими Продукти● карфиол

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Карфиолът и морковите се нарязват на едро. Разбъркват се. Бурканите се пълнят с нарязаните карфиол и моркови. Притискат се компактно.

Във всеки буркан се поставят по два аспирина, 1 кафена чаша оцет, 1 чаена лъжица сол и 1 супена лъжица олио.

След като сме напълнили бурканите се доливат с гореща вода. Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу.

След това бурканите се завиват. В продължение на два дни бурканите се разклащат. След това се прибират.

Туршията от карфиол и морков е подготвена.