Бърза вечеря с наденички и яйца
Необходими Продукти
● наденички - 5 бр. сурови● лук - 2 глави кромид
● чесън - 2 скилидки
● домати - 800 г консерва млени
● яйца - 6 бр.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● босилек - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Нарежете наденичките на две-три части, при предпочитание може да ги оставите цели, само че тогава времето за готвене ще е по-дълго.
Почистете зеленчуците, лука нарежете на по едро, чесъна на дребно. Сложете зехтина в бездънен тиган и загрейте на котлона.
Запържете частите наденички за 5 минути до златисто.
Махнете от тигана и отцедете върху кухненска хартия.
Сложете в същия тиган лука и пържете до златисто, прибавете чесъна, разбъркайте и гответе няколко секунди, като внимавате да не прегорите чесъна.
Сипете доматите, прибавете лъжичка захар, сол, черен пипер, риган и босилек. Разбъркайте и гответе 10 минути на междинна температура.
Накрая прибавете наденичките, разбъркайте и махнете от котлона. Загрейте фурната на 180 градуса.
Вземете тавичка, изсипете сместа в нея и от горната страна чукнете яйцата с разстояние едно от друго.
Печете аламинута до подготвеност на яйцата за към 5 мин.
Поднесете вечерята с наденички и яйца със пресен магданоз.