Вярвате ли в любовта от пръв поглед или искате още

Вярвате ли в любовта от пръв взор или желаете още един път да погледнете нашите Канелени рулца с орехи и луксозна заливка

Необходими Продукти

● прясно мляко - 150 мл (хладко)
● яйце - 1 бр.
● масло - 50 г (разтопено)
● квас - 20 г прясна
● захар - 30 г
● сол - 1 щипка
● брашно - към 400 г
●

Плънка

● канела - 1 - 2 ч.л.
● захар - 100 г кафява
● орехи - 100 г едро смлени
● масло - 100 г (меко)
●

Заливка

● вода - 50 мл
● пудра захар - 100 г
● крема сирене - 150 г Филаделфия (или различен тип сирене)

Начин на подготвяне

В купа сипете прясното мляко, захарта и разбъркайте. Добавете натрошената квас, покрийте и оставете маята да се задейства.

В брашното направете кладенче и сложете солта, яйцето, разтопеното масло и млякото с задействалата се квас. Започнете да месите, като последователно приемате от брашното. Замесете нелепнещо тесто, в случай че е належащо, прибавете още малко брашно.

Поставете тестото в намазнена купа, покрийте със стреч фолио и оставете, до момента в който удвои размера си.

В купа смесете орехите, кафявата захар и канелата. Втасалото тесто разточете на огромен правоъгълник. Намажете го щедро с маслото и поръсете плънката. Навийте на плътно руло.

Рулото нарежете на 20 идентични части. Застелете тава с хартия за готвене и поставете рулцата на разстояние. Покрийте и оставете да удвоят размера си.

Покрийте втасалите рулца с фолио и ги сложете в загрята фурна на 180 градуса. След 10 минути махнете фолиото и печете още към десетина минути.

В купа смесете пудрата захар, водата и разбъркайте. Добавете Филаделфията и разбийте с миксер до еднородна примес.

С този сос деликатно залейте готовите и топли рулца.

Канелените рулца с орехи и луксозна заливка са доста вкусни.