Вярвате ли в любовта от първа пържола или да ви

Вярвате ли в любовта от първа пържола или да ви поканим на посетители още веднъж?

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 бр.
● ябълки - 2 бр. сладко - кисели
● чесън - 1 скилидки
● чушки - 2 бр.
● босилек
● лимонен сок - 1 с.л.
● черен пипер
● сол
● зехтин
● лук - 2 глави

Начин на подготвяне

Овкусете пържолите със сол и черен пипер. Почистете лука и чесъна от люспите и нарежете на ситно.

Почистете ябълките от сърцевината и корите и ги нарежете на кубчета. Поръсете с лимонен сок.

Почистете чушките от семките и ги нарежете на лентички.

Загрейте 2 с.л. зехтин в подобаващ тиган. Запържете до златисто пържолите от двете страни за 4-5 минути.

Готовите пържоли сложете в различен съд на топло и ги завийте с фолио, до момента в който приготвите останалите артикули.

В тигана, в който сте пържили месото, сложете още 2-3 с.л. зехтин. Добавете чесъна и лука и запържете.

Сложете чушките и ябълките и пържете към 3-4 мин при непрестанно бъркане, като внимавате зеленчуците да не се препържат и омекнат доста.

Накрая върнете още веднъж свинските пържоли в тигана и разбъркайте. Полейте със сока от пържолите. След към минута отстранете ястието от котлона. Поръсете с листенца босилек.

Поднесете пържолите върху канапе от зеленчуци и ябълки.

Свинските пържоли с ябълки, чушки и босилек са подготвени.