Вярвате или не 30 минути са ви напълно достатъчни, за

Вярвате или не 30 минути са ви изцяло задоволителни, с цел да зарадвате околните или самия себе си с провансалски тарт с домати

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 бр. лист
● домати - 4 - 5 бр. кръгли (средна големина)
● пармезан - 50 г настърган
● галета - едра за поръска (Панко)
● провансалски билки - по желание
● дижонска горчица
● чесън - за поръска (на прах)
● сол - на люспи за поръска
● черен пипер - за поръска
● босилек - пресен

Начин на подготвяне

Фурна - 200 градуса.

Плоска тава покрита с хартия за печене.

Голям лист бутер тесто се слага напряко върху хартията в плоската тава. Прегъват му се краищата от всички страни към 0.5 см, тъй че да се образува дребен ръб. Надупчва се с вилица.

Посредством четка се намазва напълно основата му с горчица. Посипва се с чесън на прахуляк, количеството е по желание.

Настъргва се пармезан и се разпределя от горната страна на всички места. Поръсва се и се разпределя едра галета. Оставя се настрани до използването.

Доматите се нарязват на шайби. Подреждат се върху галетата, като леко се и застъпват.

Посипват се с провансалските билки. Поливат се със струйка зехтин, посоляват се със сол на люспи и черен пипер на усет.

Соленият тарт се пече на 200 градуса за към 20-23 мин. Изважда се от фурната и се посипва със пресен босилек.

Провансалският тарт с домати (Tomato Tarte Provencale) е чудноват!

Инфо: Recipe 30