Всяка вечер с вечерята си вадим по едно бурканче от

Всяка вечер с вечерята си вадим по едно бурканче от тези пукани чушлета

Необходими Продукти

● чушки - 2 кг (рибки)
● моркови - 3 броя
● копър - 1 връзка
● чесън - 2 глави
●

за буркан 680 мл

● черен пипер - 8 зърна
● сол - 1.5 с.л.
● аспирин - 1 брой
● захар - 1.5 с.л.
● оцет - до ръба на буркана

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете чушките, махнете дръжките им.

Загрейте тиган без лой и изпукайте чушките от всяка страна.

Нарежете морковите и чесъна.

На дъното на буркани сложете по 1 аспирин, 1.5 с.л. сол, 1.5 с.л. захар, както и стръкове копър, няколко резени моркови и чесън. Сипете оцет, който стига до ръба на буркана.

Наредете чушките, като притискате леко. Когато стигнете доникъде на буркана сложете още веднъж копър, моркови и чесън.

Когато напълните буркана с чушки, налейте студена вода и затворете с капачка.

През идващите дни обръщайте бурканите няколко пъти дневно.

Пуканите чушлета с чесън и моркови в буркани са подготвени.