Всяка кайсийка - на конфитюр, всяко бурканче конфитюр от кайсии

Всяка кайсийка - на конфитюр, всяко бурканче конфитюр от кайсии - благосъстояние за фамилията - баба по този начин обичаше да споделя

Необходими Продукти

● кайсии - 2 кг
● захар - 1.6 кг
● лимонен сок - от 2 бр.
● ванилия

Начин на подготвяне

Почистете кайсиите от костилките. Сложете ги в тава и ги поръсете със захарта. Оставете ги за една нощ да си пуснат сока.

Сложете ги на котлона и варете към 50 минути на сдържан огън, като от време на време обирате пяната.

Накрая прибавете лимоновия сок и ванилията.

Налейте конфитюра в сухи и затоплени бурканчета.

Обърнете с капачката надолу и оставете да изстинат.

Конфитюрът от кайсии е подготвен.