Всичко, от което се нуждаем е любовта на семейството, здраве

Всичко, от което се нуждаем е любовта на фамилията, здраве и вкусна храна на трапезата, ние ще ви помогнем с последното

Необходими Продукти

● свински гърди - към 1 кг
● лук - 1 глава
● зеле - 1 зелка
● олио - 4 - 5 с.л.
● сол - на усет
● домати - 2 - 3 бр. пресни
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Нарежете месото на подобаващи части и го запържете в мощно сгорещено олио за няколко минути от всички страни.

Щом месото се запечата, го извадете и в същата лой задушете ситно нарязаната глава лук.

Когато лукът омекне, прибавете ситно нарязаното зеле, което авансово сте стрили с малко сол.

Добавете червен пипер, ситно нарязаните домати, чубрица и черен пипер на усет.

Налейте малко топла водичка и задушавайте зелето на сдържан огън към 15-20 минути.

Разпределете на дъното на гювеча половината от задушеното зеле. Отгоре поставете месото и покрийте с останалото зеле.

Сложете гювеча в студена фурна и печете на 180 градуса до подготвеност. Да ви е сладко!

Свинските гърди с прясно зеле в глинен съд са подготвени.

Инфо: Рени Дочева от Кулинарна мрежа