Бутерки с крем, банани и ягодов топинг
Необходими Продукти
● бутертесто - 400 г● ягодов топинг
● прясно мляко - 600 мл
● нишесте - 1 пакетче ванилия
● банани - 2 бр.
● краве масло - 125 г
● кондензирано мляко - 100 мл
● захар - 1/2 ч.ч.
Начин на подготвяне
Разстелете тестото и го нарежете на правоъгълничета. Наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.
Изпечете до златист тен в загрята авансово фурна на 200 градуса. Отстранете тавата от фурната и охладете бутерките.
Загрейте прясното мляко в съд за варене, като авансово отделите 1/2 ч.ч. Изсипете нишестето в отделеното мляко и разбъркайте до цялостното му разтваряне.
Прибавете захарта към млякото и изсипете на тънка струйка разтвореното нишесте. Бъркайте непрестанно с бъркалка до втвърдяване на крема и отстранете съда от котлона.
Охладете за малко. Прибавете мекото масло и разбийте с миксер на бухнал крем. Добавете кондензираното мляко и разбъркайте до еднородност.
Добавете и нарязаните на ситно банани и разбъркайте. Разрежете деликатно бутерките по дължина през средата с изострен нож.
Напълнете ги с крем и ги подредете в подобаващ поднос. Полейте ги щедро с ягодов топинг и поднесете.
Бутерките с крем, банани и ягодов топинг са подготвени.
