Воловани с крем ванилия
Необходими Продукти
● бутер тесто - 1 оп.● яйца - 1 бр. (само жълтък)
● прясно мляко - 500 мл.
● крем ванилия - 1 оп. Йоткер
● захар - 4 с.л.
● плодове - по желание
Начин на подготвяне
Бутер тестото се размразява и се разстила. С помощта на чаша се изрязват кръгчета и половината от тях се слагат в тава, с хартия за печене. Мажат се с разрушеното яйце и с вилица се дупчат на 2-3 места. Така ще се надуят повече при печене.
За останалите кръгчета се употребява по-малка чаша. С нея се изрязват по-малки кръгчета в средата и се получават като кръгове. Получените кръгове се поставят върху задачите кръгчета и се намазват с жълтък. Поставят се в ледник за 40 мин. или камера за 20 мин. Така резултатът за надуване при печенето е по-сполучлив.
В авансово загрята фурна на 150 градуса се пекът за 15-20 мин. до златисто. Изваждат се и когато се охладят, кошничките се пълнят с крема.
За крема: Прясното мляко се затопля и се прибавя захарта и крема ванилията. Бърка се до приемане на гъст млечен ванилов крем.
Украсяват се волованите по желание с плодове.
Красиви и вкусни воловани с крем ванилия!