Влюбени сме в Италианската кухня и това предястие ни кара

Влюбени сме в Италианската кухня и това предястие ни кара да имаме вяра, че любовта е споделена

Необходими Продукти

● авокадо - 2 бр.
● сушени домати - 50 г
● пармезан - 30 г настърган
● лимони - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● маслини - 10 бр. без костилка (зелени)

Начин на подготвяне

Авокадото се разрязва на две, костилката се отстранява и меката част се изгребва с лъжица. Намачква се. Лимонът се изстисква и сокът се прибавя към намачканото авокадо.

Разбърква се добре. Сушените домати се отцеждат от олиото и се нарязват на доста ситно. Чесънът се реже на ситно.

Маслините се нарязват на дребно и се прибавят към авокадото. Разбъркват се добре. Добавя се нарязаният чесън и нарязаните сушени домати.

Всичко се разбърква добре, прибавя се пармезанът, разбърква се още един път и се оставя гуакамолето да се охлади за 20 минути в хладилника.