Вкусно, диетично и по-български - три причини още сега да

Вкусно, диетично и по-български - три аргументи още в този момент да приготвите този борш

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● зеле - 1/4 междинна зелка прясно или кисело зеле
● картофи - 2 бр.
● цвекло - 1 бр.червено
● домати - 2 бр. пресни или консерва
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● спанак - 1 връзка
● магданоз
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист
● зехтин - или олио

Начин на подготвяне

Почистеното месо се нарязва на едри части.

Всички зеленчуци се нарязват на едри кубчета.

Всичко се изсипва в тенджера под налягане дружно с подправките и 1-1.5 литра вода и се вари към 1 час.

Сервира се със сметана.