Вкусни вегетариански кюфтенца със задължителния чеснов ароматНеобходими Продукти● тиквички -

Вкусни вегетариански кюфтенца със наложителния чеснов мирис

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр. приблизително огромна
● сол
● печурки - 200 г гъби
● магданоз - 6 - 7 стръка
● брашно - 2 с.л.
● галета - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● олио - за пържене
● чесън - 3 - 4 скилидки

Начин на подготвяне

Настърганата тиквичка посолете и я оставете да се отцеди от непотребната течност.

Нарязаните гъби печурки задушете за малко. След като изстинат, прибавете към тиквичките дружно със ситно нарязания магданоз, яйцето, галетата и брашното.

Объркайте добре. Оформяйте кюфтенца благодарение на лъжица и пускайте да се пържат до златисто в сгорещена лой.

Зеленчуковите кюфтета отцеждайте върху хартия за печене.

Поднесете Кюфтенцата от тиквички и печурки с чесън.