Вкусни ньоки с телешко месо и зеленчуци - нашето предложение

Вкусни ньоки с телешко месо и зеленчуци - нашето предложение за обяд

Необходими Продукти

● гъби - 200 г
● маслини - 100 г
● моркови - 2 бр.
● ньоки - 500 г подготвени, замразени
● мащерка - 1 клонка, свежа
● телешко месо - 200 г
● магданоз - свеж
● див лук - свеж
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● сол
● зехтин - екстра върджин
● домати - 1 бр.

Начин на подготвяне

Нарежете гъбите на четвъртини, запържете ги в бездънен тиган с малко зехтин и намачкания чесън, мащерката, дивия лук, домата, моркова и телешкото месо.

Когато течността се изпари, прибавете сол и черен пипер на усет и маслините. Задушавайте още 5 минути.

Пригответе ньоките съгласно описанието на опаковката. Те се подготвят много бързо. Най-добре е да приготвите първо зеленчуковия сос и по-късно ньоките, с цел да не изстиват.

Прецедете ньоките, смесете със соса и прибавете малко масло.

Ньоките със зеленчуков сос и телешко може да се хапват в компанията на чаша бяло вино!