Вкусни лозови сармични с постна плънка можете да си направите

Вкусни лозови сармични с постна плънка можете да си извършите ето по този начин.

Необходими Продукти

● лозови листа - 1 буркан
● ориз - 1 ч ч
● моркови - 1 бр настърган
● лук - 1 глава
● вода - 1 ч ч
● олио - 4 с л
● сол - на усет
● риган
● черен пипер

Начин на подготвяне

В загрято олио се задушва нарязан ситно лук, когато омекне, добави ориз и разбъркваме да смени цвета си.

Налива се гореща вода, прибавяме сол, черен пипер и риган. Оставя се да къкри безшумно, до момента в който оризът поеме водата.

Лозовите листа, в случай че са пресни, се бланшират за малко във вряща подсолена вода и се отцеждат добре.

Върху всяко листо се слага лъжица ориз и завиваме на сарми.

В тенджера се подреждат лозовите сармички, залейте с 1 ч.ч. вода и 3 с.л. олио.

Готвим на сдържан огън под паница до подготвеност на ориза.

Сервираме с кисело мляко, вкусни са както топли, по този начин и студени!

Тези постни лозови сарми с ориз и морков са чудесни за пости!