Вкусни и крехки свински късчета, перфектно комбинирани с гъбки и

Вкусни и нежни свински парченца, съвършено комбинирани с гъбки и праз

Необходими Продукти

● свинско месо от бут - 500 г
● манатарки - 300 г
● печурки - 200 г
● праз - 2 стръка
● лук - 2 глави
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л. равна
● черен пипер
● сол
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарежете месото на подобаващи парченца.

Почистете праза и лука, нарежете и тях. Нарежете и почистените гъби.

В подобаващ съд за готвене сложете месото и прибавете олиото. Гответе 15 минути, като разбърквате понякога.

Прибавете гъбите и зеленчуците. Добавете аления пипер. Разбъркайте и похлупете с похлупак.

Налейте виното.

Гответе на муден огън до подготвеност, като разбърквате в това време.

В края на готвенето, овкусете пърженото свинско със сол и черен пипер.

Свинските парченца с манатарки и праз са подготвени.