Вкусна пица по-български, която направо отвява италианските си събратяНеобходими Продукти●

Вкусна пица по-български, която напряко отвява италианските си събратя

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 3 ч.ч.
● квас - 1 пакетче суха /7 г/
● зехтин - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - с.л.
●

За гарниране

● яйца - 2 бр. варени
● сирене - 120 г
● лютеница - 4 с.л. домашна
● зехтин - за поръсване
● кашкавал - настърган за поръсване
● босилек - изсъхнал

Начин на подготвяне

Разтворете маята с малко топло вода, прибавете захарта и щипка брашно. След като маята шупне я прибавете към пресятото брашно. Добавете солта и зехтина. Налейте хладка вода и замесете меко тесто.

Оставете тесто, с цел да втаса. Готовото тесто разточете и оформете пицата. Сложете тестената кора в подобаваща, намазнена тава за печене.

Намажете от горната страна с лютеница, поръсете с натрошено сирене и зехтин. Подредете нарязаните яйца на филийки.

Запечете в загрята фурна.

Преди подготвеност, поръсете пицата с настърган кашкавал и босилек. Допечете до разтопяването на кашкавала.

Пицата с домашна лютеница, сирене и яйца е подготвена.