Вкусна леща с праз и гъбкиНеобходими Продукти● гъби - 6

Вкусна леща с праз и гъбки

Необходими Продукти

● гъби - 6 броя
● леща - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● праз - 1/2 филиз
● моркови - 1 брой
● патешка мехлем - 3 с.л.
● картофи - 1 брой
● червен пипер
● доматено пюре - 1 с.л.
● чубрица
● черен пипер
● чесън - 2 скилидки
● мащерка
● риган
● сол

Начин на подготвяне

Измийте добре лещата.

Разтопете маста в тенджера под налягане. Запържете наситнените праз, морков и лук.

Прибавете нарязаните гъби и кубчетата картофи. След няколко минути задушаване прибавете лещата.

Гответе 1-2 минути и прибавете доматеното пюре. Сипете вода, овкусете с подправките и разбъркайте.

Когато течността заври, затворете с капака. Варете 15 минути, изключете котлона и щом излезе парата, отворете.

Прехвърлете лещата в гювеч. Поставете го в студена фурна и включете на 250 градуса за 10 минути.

Намалете градусите на 200 и печете още 30 минути.

Лещата с праз и печурки в гювеч е доста вкусна.