Вкусът на този класически десерт е просто вълшебен, припомнете си

Вкусът на този типичен десерт е просто магически, припомнете си го

Необходими Продукти

● жълтъци - 3 бр.
● сметана - 300 мл
● захар - 3 с.л. бяла
● ванилия - 1 прахче
● захар - 3 с.л. кафява

Начин на подготвяне

Включете фурната на 150°C.

Докато тя загрява, затоплете сметаната с 3 с.л. бяла захар до точка на завиране, щом стартира да пуши повърхността, свалете съда от котлона.

Разбийте жълтъците с телена бъркалка и по-малко наливайте от горещата сметана към жълтъците, като бъркате деликатно сместа.

Ароматизирайте с ванилията. Насипете получената примес в дребни купички.

Сложете ги в тава с топла вода и сложете тавата във фурната.

Изпечете крема към 35-40 мин. Когато го извадите от фурната, сместа в средата би трябвало да се тресе. Охладете на стайна температура и приберете в ледник.

Може да го съхранявате вкусното Брюле по този начин 3 дни.

Преди да поднесете същинския крем Брюле, поръсете с кафява захар и карамелизирайте с кухненска горелка.

Този типичен сметанов крем би трябвало да бъде леден с хрупкава захарна коричка.

Да ви е сладко!