Вкус и аромат, които ни връщат към щастливи спомениНеобходими Продукти●

Вкус и мирис, които ни връщат към щастливи мемоари

Необходими Продукти

● пъстър фасул - 500 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1
● сухи чушки - 3 - 4 пиперки
● чубрица - 1 щипка
● мащерка - 1 щипка
● джоджен - 1 щипка
● домати - 3 - 4 с.л. от консерва
● магданоз - свеж
● девесил - свеж
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Бобът се накисва в студена вода за една нощ. След това се изплаква и се слага в тенджера, залива се с 2 л вода.

Когато бобът е полуомекнал, се прибавя морковът и лукът ситно нарязани.

Добавят се чубрицата, мащерката, джодженът, сухите чушки, сол на усет, варенето продължава, до момента в който омекнат продуктите.

Добавят са доматите от консерва.

Когато се махне бобът от печката, се нарязват пресните подправки, магданоз и девесил.

Боб чорбата се сервира топла.