Винен кебап с ориз
Винен кебап с бял ориз - вкусна класика в кухнята
● свинско месо - 600 - 700 г
● фалшификация - 2 бр. за винен кебап
● ориз - 1 ч.ч.
● алено вино - 1 ч.ч.
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз - за декорация
Необходими Продукти
● лук - 2 - 3 приблизително огромни глави● свинско месо - 600 - 700 г
● фалшификация - 2 бр. за винен кебап
● ориз - 1 ч.ч.
● алено вино - 1 ч.ч.
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз - за декорация
Начин на подготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци, свинското - на хапки.
Лукът се задушава в малко олио и вода, като омекне, се прибавя и свинското.
Долива се малко вода, с цел да не залепва месото. Оставя се да омекне.
Подправката се разтваря по изложение с вода и се прибавя виното. Налива се при месото и се оставя да къкри, като се разбърква.
Овкусява се с подправките. През това време оризът се сварява.
Когато всичко е готово, виненият кебап се сервира и украсява от горната страна с свеж магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ