Винен кебап с бял ориз - вкусна класика в кухнятаНеобходими

Винен кебап с бял ориз - вкусна класика в кухнята

Необходими Продукти

● лук - 2 - 3 приблизително огромни глави
● свинско месо - 600 - 700 г
● фалшификация - 2 бр. за винен кебап
● ориз - 1 ч.ч.
● алено вино - 1 ч.ч.
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз - за декорация

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на полумесеци, свинското - на хапки.

Лукът се задушава в малко олио и вода, като омекне, се прибавя и свинското.

Долива се малко вода, с цел да не залепва месото. Оставя се да омекне.

Подправката се разтваря по изложение с вода и се прибавя виното. Налива се при месото и се оставя да къкри, като се разбърква.

Овкусява се с подправките. През това време оризът се сварява.

Когато всичко е готово, виненият кебап се сервира и украсява от горната страна с свеж магданоз.