Как да приготвим палачинкова торта Роза с крем брюле и ягоди
Великденските празници са времето, в което можем да се развихрим в кухнята и даже да опитаме нещо, което не е тъкмо Великденско, само че е по нашите вкусови желания.
Палачинковата торта, за която ще ви разкажем, е супер лесна за правене и няма да открадне огромна част от времето ви за други празнични мерки.
Рецептата споделя с нас Таня Донева от кулинарния блог „ Вкусното ми занимание със пристрастеност и обич ".
Необходими артикули - за палачинките
250 мл. прясно мляко (пълномаслено)
150 мл. вода
180 година брашно
1 година (на върха на ножа)
2 бр. яйца
10 година пудра захар
1 щипка сол
1 ч.л.
За крема
1 бр.
100 година краве масло на стайна температура
2 с.л. пудра захар
100 година сладко от ягоди
500 година нарязани на филийки ягоди
Начин на подготвяне
Смесете с миксер всички артикули за палачинките. Ако тестото ви се стори прекомерно гъсто, прибавете още малко прясно мляко. Изпечете палачинките в леко намазнен тиган и покрити с похлупак, с цел да станат меки и еластични.
Пригответе крема съгласно напътствията на опаковката и го охладете до стайна температура.
Разбийте с миксер маслото и пудрата захар. Към него, лъжица по лъжица, при непрестанно разбърквате с миксер, започнете да добавяте крема.
Ще получите бухнал и относително постоянен крем, който откакто приберете в хладилника, ще стегне и ще оформи тортата.
Нарежете всяка палачинка на три равни елементи. Оформете с нож за пица междинните части от палачинките в полукръг, с цел да бъдат със същата форма, както крайните. Намажете всяко парче с 1 ч.л. от крема, ½ ч.л. от сладкото и наредете резени ягода. Завийте първото парче на руло като розичка и го поставете в центъра на чинията, в която ще сервирате тортата. Продължете по същия метод с всяко последващо парче, като го прибавяте към розичката в чинията до привършване на количествата или до размера, който желаете да бъде вашата торта.
Така завършената торта приберете в ледник за 5-6 часа. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар по избор.
Палачинковата торта, за която ще ви разкажем, е супер лесна за правене и няма да открадне огромна част от времето ви за други празнични мерки.
Рецептата споделя с нас Таня Донева от кулинарния блог „ Вкусното ми занимание със пристрастеност и обич ".
Необходими артикули - за палачинките
250 мл. прясно мляко (пълномаслено)
150 мл. вода
180 година брашно
1 година (на върха на ножа)
2 бр. яйца
10 година пудра захар
1 щипка сол
1 ч.л.
За крема
1 бр.
100 година краве масло на стайна температура
2 с.л. пудра захар
100 година сладко от ягоди
500 година нарязани на филийки ягоди
Начин на подготвяне
Смесете с миксер всички артикули за палачинките. Ако тестото ви се стори прекомерно гъсто, прибавете още малко прясно мляко. Изпечете палачинките в леко намазнен тиган и покрити с похлупак, с цел да станат меки и еластични.
Пригответе крема съгласно напътствията на опаковката и го охладете до стайна температура.
Разбийте с миксер маслото и пудрата захар. Към него, лъжица по лъжица, при непрестанно разбърквате с миксер, започнете да добавяте крема.
Ще получите бухнал и относително постоянен крем, който откакто приберете в хладилника, ще стегне и ще оформи тортата.
Нарежете всяка палачинка на три равни елементи. Оформете с нож за пица междинните части от палачинките в полукръг, с цел да бъдат със същата форма, както крайните. Намажете всяко парче с 1 ч.л. от крема, ½ ч.л. от сладкото и наредете резени ягода. Завийте първото парче на руло като розичка и го поставете в центъра на чинията, в която ще сервирате тортата. Продължете по същия метод с всяко последващо парче, като го прибавяте към розичката в чинията до привършване на количествата или до размера, който желаете да бъде вашата торта.
Така завършената торта приберете в ледник за 5-6 часа. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар по избор.
Източник: boulevardbulgaria.bg
КОМЕНТАРИ