Веган кифлички с мармалад

Веган кифлички с мармалад - съвършени за пости, или по всяко друго време на годината. Освен вкусни са и икономични!

Необходими Продукти

● олио - 50 мл
● соево мляко - 200 мл
● захар - 130 г
● есенция ром - 1/2 ампула
● ванилия
● брашно - 420 г за баници
● суха квас - 11 г
●

за плънка

● мармалад - или сладко

Начин на подготвяне

Соевото (или друго растително) мляко се затопля леко и в него се разтваря захарта, като се разбърка с тел. Добавят се и есенциите. На дъното на хлебопекарната се изсипва олиото.

Следва млякото, след това - пресятото брашно и най-отгоре се поставя маята (или в различен ред, в случай че напътствията на хлебопекарната са различни). Машината се включва на стратегия за сладостен самун. Може да замесите и на ръка.

След последното втасване изключих машината (оставаше 1 час и 20 минути до края на програмата). Чак при такова втасване тестото се изважда с намазнени ръце върху намазнен плот.

Разточва се на кръгла кора с дебелина към половин сантиметър. Разрязва се на триъгълници. В основата на всеки се слага от плънката и се навиват кифлички. Редят се в тава с хартия за печене и се слагат в студена фурна, включена на 200 градуса.

Печем до подготвеност, до момента в който станат златисти.

Аз поръсих веган кифличките с мармалад с малко пудра захар.

Да ви е сладко!