Вече само така ще я хапваме спаначената супа - с

Вече единствено по този начин ще я хапваме спаначената чорба - с ароматно и леко пикантно чоризо

Необходими Продукти

● спанак - 400 г
● ориз - 70 г
● чоризо - 3 - 4 резена
● лук - 1 глава
● моркови - 1/2 бр.
● червени чушки - 1/2бр.
● селъри - 2 стръка
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● масло - 20 г
●

за застройка

● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

В тиган удушавам нарязаните чоризо, лук, морков, чушка и селърито -

до омекване.

След това прибавям нарязания на ситно спанак и когато той се свие задоволително, добавям ориза и подправките.

В тенджера с към 2 л топла вода изсипвам зеленчуковата примес.

Разбърквам и оставям ястието на най-малко включен котлон, откакто то заври, за към половин час.

Тогава разрушавам двете яйца с тел и през гевгир ги изсипвам в тенджерата,

като разбърниквам непрестанно.

Така те стават на конци.

Прибавям и маслото за повече усет.