Важно съобщение - приемаме всякакви покани за чушки бюрек с

Важно известие - одобряваме всевъзможни предложения за чушки бюрек с яйца и сирене, когато и да е

Необходими Продукти

● чушки - 8 червени чушки, подобаващи за печене
● яйца - 6 бр. размер М
● сирене - 300 г бяло саламурено
● лой - за пържене
● царевично брашно - вид 1100
● сол

Начин на подготвяне

Изпечете и обелете чушките. Отстранете деликатно семенника и почистете. Подсушете ги върху кухненска хартия или подобаваща забрадка.

Разбийте 4 яйца и смесете хубаво с натрошеното сирене. С чаена лъжичка напълнете добре чушките.

Разбийте 2 яйца с малко сол. Загрейте определената от вас лой, с дебелина най-малко 1 пръст, в тиганчето.

Потопете всяка чушка в яйце и по-късно оваляйте в царевичното брашно. Ако желаете панировката да е по-солидна, повторете процеса..

Пържете до приемане на златисто-кафяв цвят. Отцедете чушките бюрек върху кухненска хартия.

При сервиране чаша студено шардоне няма да навреди.