В Прованс определено знаят как се приготвят вкусотииНеобходими Продукти● бисквити

В Прованс несъмнено знаят по какъв начин се подготвят вкусотии

Необходими Продукти

● бисквити - 400 - 500 г закуска
● сладкарска сметана - 200 мл
● заквасена сметана - 500 г
● лимони - 1 бр.
● мед - 3 с.л.
● пудра захар - 150 г
● сладко от боровинки - 1/2 бурканче
● орехи - 100 г

Начин на подготвяне

За крема:

В подобаващ съд се разрушават заквасената сметана дружно с кората и сока на лимона, медът и пудрата захар. В обособен съд се разрушава на сняг студената сладкарска сметана и се прибавя към крема в първата купа.

Приготвяне:

В определен от вас съд/форма се подрежда първият ред от бисквитите, след което се намазват с крем /около 1 пръст/ и се посипва със сладко като напръскано.

Така се редуват бисквити, крем и сладко, до момента в който се изпълни формата, като последно от горната страна би трябвало да остане единствено крем. Така към този момент готовата торта се прибира в хладилника, с цел да стегне и поеме, най-добре за една нощ.

На идващият ден преди сервиране се намазва щедро със сладкото от боровинки и се изважда от формата, след което се облепва в профил с натрошените орехи.

По предпочитание може да декорира вашата неустоима бисквитена торта и в допълнение, само че боровинките са задоволително ефектни сами по себе си.