В духа на Коледа да похапнем парче-две от този богат

В духа на Коледа да похапнем парче-две от този богат коледен кекс със сушени плодове. Нашият подарък за вас е тази изпитана рецепта

Необходими Продукти

● орехи - 150 г
● яйца - 4 бр.
● кафява захар - 12 с.л.
● брашно - 15 с.л./равни/
● бакпулвер - 1 ч.л.
● портокалова кора - от 1/2 портокал, настъргана
● ванилия - 2 - 3 капки есенция
● сушени плодове - 700 г стафиди, червени боровинки, сини сливи, фурми, смокини, папая, манго

Начин на подготвяне

Надребнете сушените плодове и ядките.

Отделно разбийте яйцата. Сложете при тях захарта, брашното, бакпулвера, портокаловата кора и ванилията.

Разбъркайте всички артикули до приемане на безпрепятствено тесто. Сипете плодовете и ядките и още веднъж разбъркайте.

Получената примес прехвърлете в намазнена форма.

Печете в загрята на 180 градуса фурна към 50 минути.

Готовия кекс посипете с пудра захар.

Богатият коледен кекс със сушени плодове е подготвен.